Японская еда включена в список < Новости шоубиза < Импресарио

Японская еда включена в список наследия ЮНЕСКО

24 Декабря 2013 г., изменено: 25 Декабря 2013 г., просмотров: 1083.

Японская национальная кухня включена в список нематериального культурного наследия человечества. Об этом сообщает Отделение Посольства Японии в Алматы.

Японская традиционная кухня отличается предпочтением натуральных, минимально обработанных продуктов, в том числе морепродуктов, а также сезонностью и красивым оформлением блюд.

Японская национальная кухня стала пятой по счету, которая была включена в список нематериального наследия ЮНЕСКО. До этого такого звания удостоились французская, турецкая, средиземноморская и мексиканская кухни.   
 
Список нематериального культурного наследия человечества составляется ЮНЕСКО в рамках программы «Шедевры устного и нематериального культурного наследия» и призван привлечь внимание к соответствующим достижениям всего человечества.
Анна Дармодехина

Комментарии

Ваш комментарий может стать первым
Оставить комментарий
отписатьсяподписаться

Оставить комментарий